Specialty Coffee
精品咖啡,又稱精品產區咖啡,是以咖啡的地理產地來區分咖啡風味的一種分級方式。不同的地理環境、氣候特征和種植傳統,所形成的“地域之味(Terroir)”是精品產區咖啡的靈魂。
精品咖啡是集“好生豆、好烘焙、好萃取”三位一體的高品質咖啡。精品咖啡各款獨特的風味,有濃郁的果香,也有柔和的果酸,完美融合于咖啡。
耶加雪菲:
Yirgacheffe
埃塞俄比亞山澗小村霧氣彌漫,四季如春,夏天微風徐徐,涼而不熱,雨而不潮,冬季亦不致寒害,孕育出獨有的柑橘與花香的地域風味。干凈純粹的口感一如山澗清泉,中度烘焙后柔和的酸味,恰如夏日微風。
哥倫比亞-蕙蘭:
Colombia huila Supremo
香氣濃郁而厚實,帶有明朗的優質酸性,高均衡度,有時具有堅果味和焦糖味,回味無窮,無論是外觀及品質,哥倫比亞咖啡均屬上品,如同嬌媚且奔放的女人,恰到好處。
袋裝精品咖啡豆在各大貓屎咖啡館以及天貓Kopiluwak coffee旗艦店都能買到,讓你隨時隨地都能享受到這份獨特的風味!